《 朱古力芝士木糠布丁 》

上次利用做蛋糕剩餘的忌廉，嘗試做了最簡單的 [ 木糠布丁 ] ，今次同樣利用剩餘的忌廉，再加上朱古力粉及忌廉芝士（Cream Cheese) 嘗試這個味道較濃的 《朱古力芝士木糠布丁》。做法也相當簡單，味道較上次的原味木糠布丁，口感較豐富..... 

材料：淡忌廉 （分量約為圖中盒裝的三分一），Marie 餅乾，忌廉芝士 （Cream cheese），朱古力粉，蛋白兩只，糖粉及煉奶適量。

將蛋白及忌廉發至挺身備用，用木棍將瑪莉餅乾壓碎......（蛋白及忌廉在發打期間分段加入適量的
糖粉。）

將Crean Cheese 攪至軟身，再將蛋白慢慢加入攪拌......


再將忌廉及適量煉奶加入一起略攪拌至均勻......

再用手動機或電動機攪拌至略挺身......

將適量打好的忌廉芝士分段放進器皿中......

按個人喜好分段放入餅乾碎、朱古力粉及忌廉......

最後放進雪柜待30分鐘後即成......