《 加州卷配時令蔬菜 》

日式便當一向都受歡迎，最簡單健康的莫過於[ 加州卷 ]，一點也不肥膩，而且營養均衡豐富。
材料 ：珍珠米， 日本黃瓜， 蟹柳， 牛油果， 青瓜，紫菜。（可加入雞蛋及蟹籽）
調味 ：適量壽司醋及少量鹽   （煮好珍珠米後才加入拌勻）   By Kanis