《 鮮雜果忌廉蛋糕 》

今天有朋友到訪，突然心血來潮想做個蛋糕，於是將家裏現有的鮮果及材料全拿來配搭用。總算能為蛋糕添上多一點色彩，感覺會特別開心！ By Kanis
適逢得悉今天是網友世代的舊曆生辰，早兩天又剛是另一小網友健如的15嵗生辰，在此也希望以蛋糕為兩位送上一點祝福呢！
衷心祝願 [ 世代 ] 時刻健康快樂，工作順利，生日願望成真！
也祝願 [ 小健如 ] 身體快點康復，每年生日都健康愉快！
  

焗好餅底、打好忌廉、將鮮果及所有配搭材料準備好。
今次將做好的蛋糕分三層，中間平均加入忌廉及雜果。

外圍用了脆米，再隨意加上各種不同鮮果作搭配。