《 肉醬伴田螺粉 〉

偶然在超市看到一些田螺形狀的意粉，買回來後便煮肉醬伴食，發覺口感也不錯，作為簡單輕食或下午茶點也是一個不錯的選擇呢！ 




按包裝指示時間將田螺粉用滾水煮好備用。

肉醬材料：免治牛肉、紅蘿蔔、洋蔥、西芹、蒜頭、青紅椒、蘑菇、蕃茄、蕃茄醬。 （將材料全部切碎後按序落鍋煮約兩小時，可參看以下連結。）

將煮好的肉漿放進煮好的田螺粉內，隨意加上黑椒或辣汁伴食即可。

也可在肉醬上再加上芝士粉後，放進焗爐內略烤，更添香味。

肉醬的材料及做法可參看以下：
http://blog.yahoo.com/kanis.ng/articles/900817/index