《雜錦果仁了結糖~牛軋糖》

踏入2016年一直忙個不停，農曆新年將至，更是有很多事情都想著做，當中少不了自家糕點。趁著今日騰出了點點時間，先來做一點簡易快捷的小點吧！可作爲新年的自家小糖果~《雜錦果仁了結糖~ 牛軋糖》

其實，個人本身一直不太喜愛吃糖果，朱古力也是獨愛苦中帶甘的那一種味道。但對果仁則有份情意結，幾乎任何種類的果仁也喜歡，於是做這個了結糖便將果仁的比例加得滿滿的，中和了甜度，口感會比較香口。

《自家瑤柱雙腸蘿蔔糕》

農曆新年快到了！[ 糕點 ] 是其中少不了的賀年食品......

只要用上合適的分量按步製作，效果絕不遜色於在外售賣的。而且，自家製的自然份外健康，材料亦可份外豐富。

先來跟大家分享的自家製新春糕點是《自家瑤柱雙腸蘿蔔糕》.......

《兩粒沙子》

一陣浪潮，把一粒古老的沙子和一粒年輕的沙子，碰在一起，他們成為了朋友。

                                                                                                                               (網上圖）

 [ 從前我不知道，為甚麽海要那麽廣、那麽深，浪要那麽猛，原來都是爲了讓我們遇見。] 年輕的沙粒說。

   [ 是啊，海洋深不可測，潮起潮落，相聚分離，時時刻刻都在發生呢！] 古老的沙粒緩緩地回答。

《 荷香黑珍珠雞 》

近日天氣帶點寒涼， 有朋友提議自製荷葉糯米雞暖暖胃。便來湊湊熱鬧，試試在家找找材料......發現了荷葉仍有存貨，卻沒有白糯米。於是決定就地取材，嘗試用黑糯米代替，黑糯米的營養價值亦相對更高。
至於餡料則主要有；雞肉或（雞中翼）、蝦米或（蝦乾）、北菇、臘腸、鹹蛋黃和栗子等等。視乎個人喜好~

《 龍筋螺片炆鴨掌 》

曾推介過《龍筋》含有豐富膠質，適宜多食用；所以藉著時令進補的季節，再加入鴨掌及螺片做菜，效果配合得宜。

非常適合秋冬天氣進食，有助身體回暖，養生保健。大家不妨試試！

《 利用天然及棄置物料製作聖誕裝飾環 》

聖誕佳節臨近，很多人都愛悉心為家居佈置一番聖誕氣氛。其實不一定要大量購物才能得到所需效果的，只要花點心思，你可能會發現有很多現成物品甚至已廢置的資源也可重新循環再用，以製作一些聖誕裝飾物。

《兩種福氣》

生活裡有兩種事情是令我難忘的。

一種是 我全心全意為別人所做的事 ; 另一種是 別人全心全意為自己所做的事。

前者, 能夠有機會無私及真心的為別人作出奉獻是一種福氣；
後者, 能夠有幸獲得別人的關懷及厚待更是一種莫大的福氣。
很感恩我都能擁有這兩種福氣!!!  ✽-(ˆ▽ˆ)/✽ ✽\(ˆ▽ˆ)-✽