《 玫瑰茉莉桂花茶 》- 《 一壺香茶換一種心情 》

生活壓力及周遭氣氛有否令你感到思緒淩亂、感到煩躁不安呢？係時候...停一停、靜一靜、換一中心情........

近年愛上了 [ 花茶 ] 的自己，已經習慣經常與不同種類的花茶為伴。
一壺清茶、一缕花香、一本閒書、一種心情......

一壺清香的花茶是女生的恩物，除了擁有各種滋潤身體的功效外，也能令人怡神靜氣，忘卻煩憂；也許會為自己換上一種心情，重新出發......

《 牛油果 》

牛油果（avocado）又稱為牛油梨（butter pear）、鱷魚梨（alligator pear），原產於加勒比、墨西哥、南美及中美洲地區。
它雖然含較高熱量，半個牛油果達160卡路里。不過，牛油果的脂肪主要是單元不飽和脂肪，而單元不飽和脂肪可以幫助降低壞膽固醇（LDL）及保持好的膽固醇（HDL），可以保護心臟。但因為熱能高，所以不能多吃。

此外，牛油果所含膳食纖維素亦非常豐富，一個牛油果已能提供到成年人每天建議攝取量的1/3。

營養豐富的牛油果含有鉀質、維他命C、維他命E、隱黃素和胡蘿蔔素。雖然牛油果熱量高，但以一個牛油果計算，其所含之碳水化合物（即醣質）卻不多於兩滿湯匙飯。

營養成份（1個牛油果，約209克）

熱量 （千卡)	碳水化合物 （克）	總脂肪（克）	單元不飽和脂肪酸（克）	多元不飽和脂肪酸（克）	蛋白質（克）	膳食纖維素（克）	鉀質（毫克）	維他命C（毫克）	維他命E（毫克）	隱黃素（微量毫克）	胡蘿蔔素（微量毫克）
322	17	29.5	19.7	3.65	4	13.5	975	20	4.16	545	125

^{USDA National Nutrient Database for Standard Reference Release 21}

營養和宜忌

綜合上述營養資料，牛油果：
       增加熱量攝取，有助預防及改善體重過輕；

• 含有單元不飽和脂肪酸，有助降低血液壞膽固醇；
• 含有膳食纖維，有助維持腸道健康；
• 含有豐富鉀質，可助改善高血壓情況；
• 含有抗氧化劑如維他命E、隱黃素和胡蘿蔔素，可減低體內游離基活躍度，減慢老化過程。

雖然牛油果營養豐富，攝取過高熱量會引致體重上升。進食過量脂肪亦有機會令腸胃不適。為此，患有慢性疾病者均應按照醫生或註冊營養師指示進食。

牛油果的食譜可參看以下：
http://www.weshare.hk/kanis/articles/update/2101179

《 人參粉蜜糖面膜 》

在執拾家居時，發現了有些朋友送來的人參粉原來早已過期，不想浪費但又不能進食，便想起可自製這個面膜，一舉兩得。
自製面膜很簡單，用少許人參粉加入適量蜜糖，拌勻至適合塗臉的效果。塗上已清洗的臉上約敷20分鐘後用溫水洗臉。

人參能促進血液循環，防止肌膚老化與皺紋產生，增加肌膚的營養供應。
蜜糖含微果酸，用來敷面有清潔皮膚，清除黑頭和增加光澤的功效。

（在建議前，自己亦先作嘗試，用後有滋潤感覺。沒有任何皮膚敏感問題。） By Kanis

《 爸爸的腳搭車 》

盈盈的爸爸有台黑色的腳搭車，很舊式的、前邊有根直直的橫槓那種，又高又大。
媽媽告訴盈盈，在她還不會走路的時候，爸爸經常用它帶著一家人，哥哥坐在前邊的橫槓上，媽媽抱著盈盈坐在後座。

爸爸的技術很好，像是帶領整個家的舵手。那時爸爸在鄉下教書，盈盈每天都盼著爸爸回家。小時候盈盈和哥哥的身體都不好，有天晚上看了醫生，打了針，爸爸騎車帶著他倆回家，盈盈坐在前面哭，哥哥坐在後面哭。在昏黃的路燈下，爸爸的身影拉得長長，車輪奮力轉啊轉的，和著風聲，伴著哭聲。每朝上學，爸爸都把盈盈放在橫槓上帶她到學校，到了放學，爸爸都會騎著那輛大車來接盈盈。盈盈很愛爸爸騎車帶她回家，她坐在橫槓上，就像坐在爸爸懷裏，頭頂上是熟悉的呼吸聲。爸爸的腳搭車就這樣陪伴她的小學生活，直到有一天，她突然發現，坐在橫槓上的她，頭頂已經抵住了爸爸的下巴。

《 木瓜 》

木瓜是一種很好的營養品，也是良好的食療果品。果實有健脾胃、助消化、通兩便、清暑解渴、解酒毒、降血壓、解毒消腫、通乳、驅蟲等功效。用於食治消化不良、胃炎胃痛、十二指腸潰瘍、心脘痛、高血壓、壞血病、產婦乳汁少、小便不利、大便不通。

適合人士：
適合一般人食用。尤其是營養不足、消化不良、肥胖和產後缺乳的人更宜常食。
不宜人士：
木瓜中的番木瓜碱，對人体有小毒，每次食量不宜過多，過敏体质者應慎食。

木瓜湯水可參看以下：http://www.weshare.hk/kanis/articles/2101154

《 花膠 》

[ 花膠 ] 又稱魚肚，是一種由大海魚的魚鰾製煉成的大塊白色膠狀物體，花膠含豐富蛋白質、磷質及鈣質等營養，有滋陰，固益精，對肺腎虛弱，貧血等均有功效。適合男女老少食用，具相當的食療價值。更重要是花膠含有高黏性膠體蛋白和黏多糖物質，對女士的皮膚尤其重要，有養顏活血的功效。而且花膠不含膽固醇，可長期食用，是非常有益的養生食材。 

《 洗米水洗臉 》

《 洗米水洗臉 》既環保又節省，效果也不錯。
米中可溶於水的水溶性維生素及礦物質，會殘留在洗米水中，其中又以維生素B群的含量特別豐富。
洗米水含豐富的天然米澱粉，能溫和吸附臉部油脂及角質，達到清潔肌膚的效果。
加上米水是非常天然，所以適合一般肌膚使用也不會敏感，天天洗也沒問題。
~~亞洲人一般臉色略帶黃，米水有助減退臉黃，具美白作用。

建議 ：用第二次的洗米水，輕輕隔水一次，再放於雪櫃一晚，讓沈澱物沉澱一段時間，取乳白色的水，可以直接用來洗臉。
    （ 分享心得前，自己先作過嘗試，感覺清爽舒服。）
** 但注意洗米水不能放太久，建議不要留多於兩天。 By Kanis