好一段時間沒有分享環保小手作了，相信過去一年的非常時期下，大家留在家中的時間也多了不少。
從正面、積極態度來看，我們多了時間陪伴家人外、亦多了時間作自己喜歡作的事，同時也可整理一些家居小維修，更可藉此製作一些DIY手作。
用心感受生活，用愛感動生命......
2021年3月3日 星期三
《魚翅瓜煲響螺竹絲鷄》
「魚翅瓜」～ 清熱解毒，營養豐富，老少佳宜；常作為素魚翅的材料，又有「綠色保健蔬果」的美名。 「魚翅瓜」含有能抑制脂肪合成的丙醇二酸，以及能控制糖尿病等保健效果廣泛、也有普通瓜類沒有的葫蘆巴鹼，具有增加新陳代謝、明顯抗癌防癌的功效。
由於魚翅瓜缺少賴氨酸（lysine），適合配搭肉類一起食用。
2021年2月26日 星期五
《冰菜拌泰式炒肉鬆》
今日為大家推介一道新配搭的菜式~《冰菜拌泰式炒肉鬆》。
相信很多人都吃過冰菜，冰菜可生食或炒食， 具有很高營養價值。冰菜的[冰晶]中富含天然植物鹽， 屬於低鈉鹽， 人們食用對身體是很有好處的， 十分適合中老年人及患有高血壓、預防糖尿病的人士。
冰菜除了含有低鈉鹽外， 還含有多種氨基酸， 可以減緩腦細胞的老化速度、強化腦細胞功能。
2021年2月22日 星期一
2021年2月11日 星期四
《自家金箔椰汁年糕》
材料：
糯米粉 1200克 粘米粉 600克 鷹粟粉 150克 澄麵 300克
椰子粉 18克 椰奶 800毫升 片糖/紅糖 1800克 滾水 2100毫升
《生活斷捨離》
迎接新歲🔖前，好好來個【斷捨離】…💪🏻💪🏻
其實久不久便會清理大小囤積物品📚📦🗃一次，可是真正的「斷捨離」確實需要好好學習。既不是一口氣把東西都丢掉，也不單單是收納；而是認真思考自己所需要的，經過斷捨離，剩下來的物品也會變得更珍惜，同時也會因此反思自己對於生活、人生的態度。
「斷捨離」同時也可放在人際圈，生活到一定歲月，朋友圈自然變得愈大。相識是一種緣，朋友間貴乎尊重及真誠，不應常存計算，不需介意付出。要珍惜懂你的、用心以待、互相信任及支持、能分喜分憂的人。同時也要學懂遠離是非惡言的人、反覆傷害你的人、心術不正、虚耗你的人。讓人際關係變得更簡單、舒服。把生活過得更自在更精緻。🌷🌷🌷
空間有限，時間有限，人生太寶貴，我們要善用人生的資產，把人生花在「 有意義有價值」 的事物上。🥰🥰
#學懂放下會發現所得更多
#學懂捨離會更珍惜當下所有
#感恩所得 #珍惜所有 💗💗
《自家瑤柱臘味蘿蔔糕》
一年一度的農曆新年，[ 糕點 ] 總是少不了......
自家製既健康又迎合個人喜好口味，足料豐富。
先來跟大家分享的自家製新春糕點是《自家瑤柱臘味蘿蔔糕》.......謹此祝願大家步步高升，身體健康！😊🌹
2021年1月26日 星期二
《2021初～澳門九澳聖母村新貌》
一個留下近一世紀歷史印記的隱秘地方……
一館滿載戒毒康復人士手作品的展藝廊……
一杯緊握希望的香濃咖啡……
數年前曾為大家介紹過這個一直鮮為人知的上世紀歷史秘地《澳門九澳聖母村～痳瘋病院及七苦聖母教堂》，近年來開始受到遊客注意，成為了其中一個旅遊特色地點。
由於澳門政府決定將九澳改建，而這個九澳村具有歷史意義，政府將其修復並打造成青少年的藝術教育培訓基地。這個本屬隱世之地亦將全面改變，今次便給大家看看已在全新改造中的新貌。
有興趣瞭解這個近一世紀的歷史原貌及故事，請參看以下網頁：👇🏻
小教堂旁的小屋舊貌與新貌之對比……
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