今次帶同大家來分享溫哥華這一間備有 218 種不同味道任試的意大利雪糕店，單是看看，也令人頓感清涼興奮！
這是一間超過30年歷史的意大利雪糕店......
用心感受生活，用愛感動生命......
2014年8月25日 星期一
2014 夏日溫哥華之行 ~ [ 218 種任試意大利雪糕 ]
今次帶同大家來分享溫哥華這一間備有 218 種不同味道任試的意大利雪糕店，單是看看，也令人頓感清涼興奮！
這是一間超過30年歷史的意大利雪糕店......
2014年8月18日 星期一
2014 夏日温哥華之行 ~ [ Vancouver's Farm ]
突然覺得這個夏天的時間過得很快呢！
自上月底，半辦事半散心的性質，前往溫哥華半個月回來，不覺間炎夏已經過了大半......
已很多天沒有寫過網綕, 今晚正在整理相片，便想藉此跟大家分享是次的美景美事......
先來分享我很喜愛到訪的農莊......
夏日的農莊尤其吸引，各種新鮮甜美的素菜、水果實在令人愛不惜手......
2014年8月2日 星期六
《 蔥 》
蔥中含有豐富的維生素C，有舒張血管，促進血液循環的作用。經常吃蔥的人，即使脂多體胖，但膽固醇並不增高，而且體質強壯。蔥含有微量元素硒，並可降低胃液內的亞硝酸鹽含量，對預防胃癌及多種癌症有一定作用。
蔥含有具刺激性氣味的揮髮油和辣素，能去除腥羶等油膩厚味菜餚中的異味，產生特殊香氣，並有較強的殺菌作用，可以刺激消化液的分泌，增進食慾。
蔥還可以起到發汗、祛痰、利尿作用，是治療感冒的中藥之一。
《適宜人士》 一般人士均可食用；腦力勞動者更宜。傷風感冒，發熱無汗，頭痛鼻塞，咳嗽痰多者宜食；腹部受寒引起的腹痛腹瀉者宜食。
《不宜人士》 患有胃腸道疾病，特别是潰瘍病的人不宜多食；表虛、多汗者也應忌食。過量或會影響視力。
By Kanis
《 五指毛桃 》
五指毛桃是東江流域山中野生的特產，是一種葉似五指的樹根。用豬輾骨或雞與五指毛桃根一起熬成湯，帶有椰奶香味，並且有平肝明目、滋陰降火之功效，是客家人常用的煲湯材料，所用部分其實是這種植物的根莖，因葉子形似五指，結像毛桃的果實而得名。
五指毛桃的主要功效：健脾化濕，行氣化痰，舒筋活絡。用於肺結核咳嗽，慢性支氣管炎，風濕性關節炎，腰腿疼，脾虛浮腫，病後盜汗，白带，水腫，肝硬化腹水，肝炎及跌打損傷。
五指毛桃煲雞，煲豬骨、鸽子、豬腳都是比較常見的搭配。而針對不同的功效，也可以加些土茯苓或牛大力等藥材，增强祛濕或强筋骨的功效。《適宜人士》肺痨咳嗽、盜汗、腳倦無力、食少腹脹、水腫、風濕痹痛、肝炎、白带、產後無乳等症。
《不宜人士》癌症患者宜食。
小貼士：五指毛桃不宜加得過多，小小一把即可。最好提前15分鐘浸泡。
無需加入過多調味料，加少許鹽，更快勾出五指毛桃的“椰香味”。
野生還是人工種植的五指毛桃很容易辨認，野生的根是卷曲的，而人工種植的根是直的。
By Kanis
五指毛桃湯可參考以下：
http://kanislifesharing.blogspot.com/2014/12/dsc1044.html
2014年8月1日 星期五
《 香茶熏面 》
我本身是一個愛茶之人，每朝起來，必會先打開盛茶的器皿，吸取茶葉帶出的清香，
令人有心爽神怡之感覺。
接著會用熱水略洗茶葉，再放進熱水沖一杯自己喜愛的茶。
整個過程，會一直吸收茶帶出的香氣，一步步凝神靜氣；再習慣用熱茶升上的水蒸氣
輕輕熏面，慢慢把杯子在鼻子下左右往來臉部兩邊十數次。
一邊吸收茶香，一邊讓熱茶中蒸發出來的蒸氣不斷升到臉部。
吸入從熱茶中蒸發出來蒸氣，能促進皮膚的新陳代谢，使亁燥的皮膚能輕輕補充一點
水分；香氣也能直接到達大腦中樞神經，刺激细胞活動。
茶香能令人靜心，靜身；每次感受茶香的時候都可令自己有豁然開朗的感覺，每天透
過沖茶的過程輕輕熏面一會兒，一舉數得。
（亦可以在蒸臉後，在皮膚吸收力較强的時候進行輕輕的臉部按摩。）
令人有心爽神怡之感覺。
接著會用熱水略洗茶葉，再放進熱水沖一杯自己喜愛的茶。
整個過程，會一直吸收茶帶出的香氣，一步步凝神靜氣；再習慣用熱茶升上的水蒸氣
輕輕熏面，慢慢把杯子在鼻子下左右往來臉部兩邊十數次。
一邊吸收茶香，一邊讓熱茶中蒸發出來的蒸氣不斷升到臉部。
吸入從熱茶中蒸發出來蒸氣，能促進皮膚的新陳代谢，使亁燥的皮膚能輕輕補充一點
水分；香氣也能直接到達大腦中樞神經，刺激细胞活動。
茶香能令人靜心，靜身；每次感受茶香的時候都可令自己有豁然開朗的感覺，每天透
過沖茶的過程輕輕熏面一會兒，一舉數得。
（亦可以在蒸臉後，在皮膚吸收力較强的時候進行輕輕的臉部按摩。）
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